Gościnna Chata Piastów

Zakąski zimne

Deska piwosza

skrzydełka kurczaka, żeberko, cebulka, ziemniaczki zapiekane, salsa pomidorowa, sos tzatziki

25,00 zł

Smalec

domowy smalec, podany z kiszonym ogórkiem

20,00 zł

Tatar wołowy

tatar z siekanej polędwicy wołowej z żółtkiem, cebulą cukrową, korniszonem, siekanymi maślakami i oliwą z lubczykiem

38,00 zł

Tatar z łososia

tatar z łososia podany na postumencie z zielonego ogórka z czerwoną cebulką, kaparami, marynowanym burakiem oraz musem z podgrzybków

39,00 zł

Śledź na dwa sposoby

matjas w śmietanie, oleju

27,00 zł

Zakąski gorące

Gulasz a'la Strogonow

duszona wołowina z pieczarkami i papryką, serwowana z pieczywem

34,00 zł

Wątróbki kurze

wątróbki drobiowe w sosie figowym podawane z duszoną cebulką i pieczonym jabłkiem

32,00 zł

Placki ziemniaczane

4 szt., z cukrem trzcinowym i gęstą śmietaną

21,00 zł

Czosnkowe krewetki

krewetki (7 szt) na białym winie z czosnkiem i ostrą papryczką, serwowane z bagietką oraz masłem ziołowym

52,00 zł

Pierogi

Pierogi z kapustą

z kapustą i grzybami z duszoną cebulą

26,00 zł

Pierogi ruskie

ze śmietaną i różowym pieprzem

26,00 zł

Gnocchi

z grzybami

29,00 zł

Sałaty

Sałata po grecku

świeże warzywa z oliwkami podane z grecką papryką w sosie winegret ze słusznym kawałkiem sera feta

28,00 zł

Sałata Velvet

pieczony burak, ser kozi, gruszka, orzech włoski oraz mus z mango

35,00 zł

Sałata na lato

grillowany indyk podany na szpinaku z grejpfrutem, awokado, truskawkami oraz sosem jogurtowo-czosnkowym

35,00 zł

Sałata a'la Cezar

kawałki piersi kurczaka podane na liściach sałat z serem bursztyn z kruszonką z wędzonego boczku w dressingu anchois

32,00 zł

Polewki

Rosół staropolski

z różnych mięs warzony, podawany z domowym makaronem i solidną porcją wołowiny

19,00 zł

Żurek

na zakwasie z mąki żytniej na boczku z kawałkiem żeberka, białą kiełbasą, jajem, czosnkiem i majerankiem

20,00 zł

Flaki po warszawsku

tradycyjne flaki wołowe z majerankiem i czosnkiem po staropolsku

22,00 zł

Barszcz czerwony czysty

na zakwasie z majerankiem

12,00 zł

Biesiadnie

Kaczka z pieca

pół kaczki pieczonej z jabłkiem i żurawiną na domowych kopytkach z zasmażanymi buraczkami i musem z żurawiny

55,00 zł

Pierś grillowana

grillowana pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą z mango, puree z batatów oraz tagliatelle z marchewki

45,00 zł

Policzki wieprzowe

kruche policzki wieprzowe w sosie własnym z tłuczonymi ziemniakami i marynowanymi, pieczonymi burakami w occie jabłkowym i miodzie lipowym

45,00 zł

Golonka

w piwie pieczona z chrupką skórką na kapuście zasmażanej podana z chrzanem, musztardą i ziemniakami opiekanymi

57,00 zł

De volaille

Panierowana pierś z kurczaka zawijana z masłem, podana z opiekanymi ziemniakami i surówką sezonową

38,00 zł

Schaboszczak

kotlet bity ze schabu z tłuczonymi ziemniakami i mizerią inaczej

39,00 zł

Po zbóju

placek z tartych ziemniaków z gulaszem wołowym

39,00 zł

Dorszowe żniwa

polędwica z dorsza na postumencie z cukinii z kaszą bulgur w sosie śmietanowo-kurkowym

52,00 zł

Penne z kurczakiem

penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowo-serowym

34,00 zł

Tagliatelle frutti di mare

aglio olio z czarnym makaronem z owocami morza na białym winie ze świeżo tartym parmezanem

45,00 zł

Żeberka

żeberka w sosie musztardowo-miodowym podane z zasmażaną kapustą i zapiekanymi ziemniakami

48,00 zł

Dla Najmłodszych

Pomidorówka

zupa na delikatnym bulionie drobiowym z domowymi kluseczkami

12,00 zł

Delikatny rosołek

z domowymi kluseczkami

12,00 zł

Polędwiczki z kurczaka

kawałki kurczaka w towarzystwie domowych frytek oraz surówki z marchewki i jabłka

18,00 zł

Naleśniczki

z twarożkiem na słodko i musem malinowym lub czekoladą

18,00 zł

Dodatki

Buraczki

8,00 zł

Kapusta zasmażana

8,00 zł

Frytki

8,00 zł

Ziemniaki opiekane

8,00 zł

Surówka

8,00 zł

Mizeria

8,00 zł

Frytki z batatów

12,00 zł

Twoje zamówienie € 0,00

Twoje zamówienie

Twoje zamówienie € 0,00

Kontakt

Gościnna Chata

Info